Aktuellt från Klockareboden i Borrby

Du vet väl att du kan beställa härliga catering fat hos oss,
till alla tillfällen och olika storlekar.

Limousin Kött:
Ett kött som kännetecknas av att det är mört, saftigt och med en arom och fiberstruktur som gör Limousin till en smakupplevelse. Närmaste uppfödare Glimmingehus på Österlen.

Bondens Bästa:
Bondens bästas kött kommer från fem utvalda gårdar i skåne. Dessa bönder är dokumenterat skickliga uppfödare som har grisar med mycket låg frekvens av sjukdomar och merparten låter grisarna tillbringa hela sitt liv på gården. Det gör att grisarna trivs, lever lugnt och harmoniskt utan stress. Närmaste två uppfödare ligger utanför Borrby och tredje i Bollrup.

Appeltorps Lamm o Vilt:
Appeltorp Lamm o Vilt ligger utanför Tomelilla och levererar närproducerat lamm till oss på Klockareboden.
I och med att köttet är närproducerat så minskar man transporttiden både mellan uppfödare och slakteri och slutligen butik.